এবার গবেষণায় উঠে আসলো হুইস্কি খাবার হাজারো সুফল, যদি হুইস্কি প্রেমী হন দেখে নিন কি কি। মদ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর এমন বাণী তো সব মদপ্রেমীরাই কম বেশি শুনেছেন, কিন্তু মদ যখন হুইস্কি তখন তার রয়েছে হাজারো একটা ভালো গুনাগুন, আজকে সেগুলো সম্মন্ধেই একটু জেনে নেওয়া যাক।
হুইস্কি নামটার উৎপত্তি usige Beatha শব্দটা থেকে যার ইংরেজি আক্ষরিক অর্থ হলো water of life , অর্থাৎ জীবনের জল। আমরা প্রতিদিন জলের জন্যই বেঁচে রয়েছি। দেখা যাচ্ছে আমাদের বাঁচার জল যেরকম প্রয়োজন হুইস্কিও প্রয়োজন কম বেশি।
যেমন যদি কেউ ঠান্ডা লাগাতে ভোগে বা তার গলায় যন্ত্রনা হয় তাহলে হুইস্কি দেবীর দ্বারস্থ হলে তার তৎক্ষণাৎ নিরাময় নিশ্চিত ।
সামান্য গরম জলে যদি হুইস্কির সাথে কিছুটা মধু মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলেই কাজ হবে।
এই টোটকা একেবারেই অব্যর্থ।
দেখা গেলো সর্দি কাশি উপশমে হুইস্কির মতো মহৌষধ খুব কমি রয়েছে।
যাদের প্রাত্যহিক কাজের প্রেসারে রাতে ঘুমের সমস্যা লেগেই থাকে এবং এর কারণে মানসিক সমস্যাও হয় তাদের ক্ষেত্রেও হুইস্কি অব্যর্থ ওষুধ হিসেবে কাজ করতে পারে রোজ।
কেননা হুইস্কিতে রয়েছে সিডেটিভ যা মনকে ধীর স্থির করে এবং শান্তি দেয় শরীরকে।
এটা খেয়ে ঘুমোতে গেলে আর সমস্যা থাকেনা।
এমনকি খাবার ভালো হজম করতেও হুইস্কি দারুন ভাবে কাজ করে।
রাতে খুব বেশি খাওয়া যদি হয়ে যায় তারপর এক পেক হুইস্কি খাওয়ার পরে তা দ্রুত হজম করে দেয়।
একটা গবেষণা যেটা আমেরিকান সোসাইটি অফ নিউট্রিশন এর দ্বারা করা হয়েছে, সেখানে জানা যাচ্ছে হুইস্কি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। নিয়মিত হুইস্কি খাবার পরে মিষ্টি খাবার প্রবণতা কমে যার জন্য ওজন বাড়েনা এবং শরীরে এনার্জিও থাকে।

প্রতিবেদনে-শশাঙ্ক